11 destinatii culinare in jurul lumii | Travelship: calatorii memorabile

11 destinatii culinare in jurul lumii

destinatii culinare in jurul lumii

Daca iti place mancarea si doresti sa explorezi cateva destinatii cu adevarat fantastice, avem pentru tine o lista cu 11 destinatii culinare in jurul lumii. In realitate sunt mult mai multe tari care reprezinta adevarate paradisuri pentru gurmanzi.  Adaugarea de activitati culinare la itinerarul tau de vacanta este una dintre cele mai bune metode de a experimenta cultura destinatiei in care te aflii.

Daca exista un lucru pe care il credem cu adevarat, este faptul ca mancarea buna si calatoriile merg perfect impreuna.

Pentru noi, experientele culinare sunt memorabile ca tapasurile din Barcelona, adevarata pizza din Napoli, ​​sushi-ul din Tokyo si acea supa de usturoi copt, incredibil de delicioasa, din Praga.

Daca esti  de acord, atunci  probabil esti un calator gurmand, la fel ca noi. Facem mereu o prioritate din a incerca ce are mai bun de oferit bucataria traditionala din fiecare loc pe care il vizitam. Poti experimenta cultura, poti cunoaste localnicii si asimila stilul de viata al fiecarei tari doar prin incercarea bucatariei autentice.

 

De ce calatorim in destinatii culinare

Vacantele culinare devin mai populare acum ca niciodata. Cu totii am inceput sa ne dam seama ca multe dintre lucrurile noastre preferate de facut in vacanta si cele mai puternice amintiri pe care le luam acasa cu noi au legatura cu mancarea. Poate ai facut un tur culinar grozav sau ai invatat sa faci paste intr-o clasa de gatit sau ai mancat la un restaurant  uimitor, datorita mancarurilor fine sau al ambientului. Toate sunt amintiri pretioase, pe viata. Chiar si amintirea papilelor gustative ramane neatinsa de vreme.

Ai observat vreodata cum si aroma slaba a ceva ce ai mancat in vacanta te duce inapoi cand ai gustat-o din nou? Degustarea unui malbec argentinian ma transporta intr-o sala de degustare din Mendoza. Mirosul de galangal si de var ne aduce instantaneu in minte clasa de gatit in stil tailandez. Chiar si vederea unui porumb  ne duce cu gandul la aromele intense ale mancarii peruane.

Mancarea face parte din identitatea unui popor. Este o parte esentiala a vietii si a comunitatii. De fapt, ma intreb serios daca poti experimenta latura reala, autentica a unei culturi, fara a experimenta mancarea. La urma urmei, ce este Thailanda fara o farfurie cu Pad Thai, China fara Dim Sum, Canada fara poutine, Mexic fara tacos de strada?

Cautam mereu vacante culinare care promit optiuni de mancare incredibile, experiente distractive inspirate de mancare si  vin cu adevarat bun pentru a completa o masa perfecta. Si in timp ce exista atat de multe locatii grozave in intreaga lume care satisfac aceasta dorinta, unii ies in evidenta mai mult decat altii.

Trebuie sa recunosc, chiar si alegerea celor 11 destinatii culinare paradisiace a fost extreme de greu de facut.

 

Manila, Filipine

Unul dintre acele lucruri pe care nu le stii imediat despre  Filipine e ca aceasta tara este o Mecca pentru street food. Poate cu exceptia Thailandei, nu cred ca mai exista nicaieri pe planeta o tara mai colorata in departamentul bucatariei traditionale. Exista atat de multe specialitati, incat este aproape imposibil sa le enumeram sau sa le incercam pe toate.

Principatul El Nido de pe insula Palawan este, de asemenea, o destinatie minunata de mancare in Filipine. Nu credem ca puteti merge in aceasta tara si sa nu vizitati cateva dintre insule.  Palawan este cu adevarat una dintre cele mai uluitoare. Nu numai ca vei fi inconjurat de frumusetea naturala a acestui loc, dar exista optiuni diversificate de mancare in El Nido. Acestea te vor pastra cufundat complet in explozia de arome si combinatii, care mai de care mai indraznete si mai neobisnuite.

Paris, Franta

Desigur, Paris nu putea sa lipseasca dintr-o lista de destinatii culinare, tocmai datorita mancarurilor fine si rafinate pe care le poti degusta doar aici. Dar cand oamenii isi planifica calatoriile la Paris, ei tind sa uite ca orasul este un paradis pentru papilele gustative. Croissant-ele si Croque Monsieurs le poti gasi peste tot,  chiar si langa Turnul Eiffel si Sacre-Coeur.  Nici o vacanta in capitala Frantei nu este completa fara a incerca mancarurile care fac tara atat de speciala pe harta culinara a lumii. Incearca  escargot si picioare de broasca.

Fie ca este vorba de plimbarea prin pietele Parisului, de degustarea mancarurilor stradale, oprirea la standurile de crepes, o cina la un restaurant cu stele Michelin sau un tur alimentar de o zi intreaga, exista multe modalitati de a gusta din autenticitatea Parisului.

Copenhaga, Danemarca

O destinatie obligatorie pe multe liste ale gurmanzilor este un pelerinaj la Copenhaga, in Danemarca, pentru a manca la Noma, un restaurant foarte apreciat, care a petrecut multi ani in topul celor mai bune 50 de restaurante din lume. Chef Rene Redzepi stie sa incante mesele cu meniul sau ultra-modern.  Aceasta nu este nicio problema, deoarece multi bucatari au iesit din bucataria Noma pentru a-si construi propriile restaurante si astfel raspandirea restaurantelor uimitoare in Copenhaga continua.

Cateva dintre optiunile noastre preferate din Copenhaga sunt Relae,  primul restaurant organic si unul dintre cele mai bune 50 de restaurante din lume. Refshaleøen din Copenhaga, unde camioanele si standurile alimentare vand mancaruri international uimitoare este de neratat.

Optiunile culinare din Copenhaga par limitate si normale, dar trebuie sa ajungi aici ca sa vezi ca nu e nimic limitat si usual cand vine vorba de mancare in Copenhaga.

destinatii culinare copenhaga danemarca

Toscana, Italia

In topul oricarui gourmand de pe planeta se afla cu siguranta un curs de gatit in Italia si bunatatile pe care le gasesti doar in Toscana. Visam sa facem paste fragede, de casa si sosuri bogate de rosii cu carne, sa bem vin din Toscana si sa mancam masline si antipasto pe terasa cu vedere la podgorii. Aceasta experienta poate fi gasita in toata Italia. Nu lipsesc scolile de gatit si excursiile de degustare a vinurilor.

Cook Eat Discover ofera un refugiu de gatit de 4-7 zile, care exploreaza tehnicile clasice de gatit, in timp ce va introduce in regiunea Toscana si abundenta de vinuri appreciate, dar si produse locale.

Una dintre zonele noastre preferate din Toscana este Chianti. Nu numai ca este absolut superb si nu poate fi  ocolit, dar exista zeci de vinuri uimitoare Chianti Classico de degustat. Paradis!

destinatii culinare toscana paste

San Sebastian, Spania

S-ar putea sa nu fie un oras cosmopolit important precum Paris sau Londra, dar San Sebastian este poate cea mai mare destinatie alimentara din lume. Orasul are  mai multe restaurante cu stele Michelin pe cap de locuitor decat orice alt oras. Nu este in aceasta lista numai datorita supraabundentei bucatariei de inalta calitate, ci pentru ca este literalmente un paradis al gurmanzilor. Mancarea delicioasa este acompaniata de privelistea  incredibila asupra golfului semiluna si a frumoasei plaje La Concha. Exista trei restaurante de 3 stele Michelin, printre o serie de locuri de 1 si 2 stele, plus o multitudine de baruri de pintxo care servesc tapas in stil gourmet, la fel de bune ca orice masa de lux pe care ai avut-o vreodata. Orasul este, de asemenea, la o distanta mica de renumitii producatori de vin de Rioja din Spania.

Pentru tururi de mancare pregatite in preajma orasului, veti vedea ca San Sebastian are oferte excelente, de la clasa de gatit, la clasele de tapas pana la un mix de degustare de mancare si vinuri.

Aici nu trebuie sa ratati Arzak – 3 stele Michelin – unul dintre restaurantele de top din lume care nu trebuie ratat.

La doar o ora sau mai mult de San Sebastian se afla regiunea vinului din Rioja din Spania. Aici vei gasi, de asemenea, mancare cu adevarat incredibila de la bucatari cu stele Michelin si restaurante formidabile.

destinatii culinare spania

New York, SUA

Nu poti nega ca New York City este, de asemenea, in topul de destinatii culinare ale lumii. Aici veti gasi mancare incredibila peste tot,  de la vanzatorii de strada pana la restaurante cu stele Michelin si chiar cateva alimente complet scandaloase pe care nu le veti gasi nicaieri in alta parte. Mancaruri precum burgerul Ramen si pastele extrem de lungi, sunt doar doua dintre ciudateniile culinare din New York. Tendintele culinare par sa inceapa si sa se incheie acolo.

Dar unul dintre lucrurile care pun acest oras in lista destinatiilor culinare importante este numarul mare de bucatari cu adevarat talentati. Asta inseamna  un numar mare de restaurante grozave in care nu este greu sa iti faci o rezervare pentru a manca delicatese facute de maestrii.  Vei gasi, de asemenea, felii uriase si subtiri de pizza New York,  hot-dog cald la fiecare colt de strada, delicatese evreiesti sau brunch-uri extravagante.

experiente culinare new york pizza

Tokio, Japonia

Noi suntem mari fani sushi. Cine spune ca nu e, nu a gustat un sushi adevarat!  In Tokyo, vei  gasi cel mai proaspat, cel mai bun, cel mai uimitor sushi din lume. Daca acest lucru nu este suficient pentru a te indrepta spre Japonia pentru urmatoarea experienta culinara, nu stiu ce altceva te va face sa vizitezi Japonia. Daca ajungi aici nu rata piata de peste Tsukiji, care este o vizita absolut obligatorie in Tokyo. Vei vedea mancaruri despre care nu ai mai auzit niciodata si vei ajunge sa gusti preparate spectaculoase.

O alta mare atractie in Tokyo,  este participarea la o ceremonie traditionala a ceaiului. Cea mai pitoreasca experienta aici este savurarea unui ceai preparat corespunzator in gradinile Hamarikyu.

Aceste lucruri si multe altele fac parte din ghidul de calatorie al oricarui turist in Tokio.

destinatii culinare tokio sushi

Bangkok, Thailanda

Cred ca mancarea thailandeza este iubita de oricine ajunge sa incerce un preparat tailandez macar o data in viata. Sa incerci mancaruri autentice tailandeze asa cum au fost menite sa fie mancate (la o piata de noapte sau de la un vanzator de strada, desigur), este una dintre cele mai bune experiente culinare pe care le-am avut vreodata. In Bangkok, exista oportunitati pentru cursuri de gatit, tururi alimentare, mancare de strada pentru fiecare masa, chiar si restaurante cu stele Michelin.

Pentru o experienta si mai unica, pleaca din oras catre pietele plutitoare din apropiere.  Aici vei asista la ceva ce nu veti vedea nicaieri in alta parte. Asigurati-va ca incercati mangostele. Oh, atat de bune!

Mancarea stradala este delicioasa si ieftina. Nu rata pad thai, clatitele tailandeze, frigarui de carne cu sos de arahide, fres-ul de mandarine sau supa tom yum.

pad thai experiente culinare

Melbourne, Australia

Melbourne este un oras minunat pentru a incerca mancaruri din toate bucatariile lumii. Unele dintre restaurantele noastre preferate din Melbourne sunt situate pe Flinders Lane. Doua pe care le recomand cu incredere sunt Chin Chin si Lucy Liu.

Adoram mancarea si vinurile, iar Melbourne, Australia, gazduieste cele mai bune variante pentru aceasta combinatie. De incercat mai ales la  Melbourne Food & Wine Festival. Festivalul se intinde pe 17 zile, in martie, si ofera superstaruri culinare la nivel mondial. Acest festival atrage multimi de peste 250.000 de persoane in fiecare an.

Exista evenimente de pranz si cina organizate in restaurante de top din toata regiunea, cursuri de vin sau plimbari pe strazile cu mancare stradale.  Una dintre cele mai bune parti este evenimentul Crawl ‘n’ Bite. Acesta ii invita pe gurmanzi la un tur ghidat al celor trei dintre cele mai bune restaurante ale orasului pentru a te bucura de o farfurie mica si o bautura perfect potrivita.

experiente culinare melbourne australia

Mexico City

Cand ne pregateam sa mergem in Mexico City, gandurile de a ne dedica mancarii mexicane reale, autentice, ne faceau sa fim si mai nerabdatori sa ajungem acolo. As putea manca burritos, carnitas, enchiladas, tacos si guacamole toata ziua, in fiecare zi. Daca si tie iti place idea  atunci o calatorie culinara in Mexico City ar trebui sa fie cu siguranta in fruntea listei pentru vacantele de destinatii culinare.

Exista o multime de experiente culinare grozave in jurul orasului Mexico. Am gasit cateva restaurante cu adevarat grozave, precum Pujol si Maximo Bistrot. Am incercat multe mescale si tequila diferite si am petrecut o zi intreaga ratacind in jurul Mercado Roma, degustand mancaruri minunate. De asemenea, iti recomandam sa faceti un tur culinar in centrul istoric al orasului. Pentru a face cu mana ta o tortilla incearca o clasa de gatit care include un tur culinar in cartierul San Angel.

mexico city destinatii culinare

Lima, Peru

Nu ai crede, nu-i asa? Insa Peru a fost desemnat primul in topul de destinatii culinare din America de Sud, dintr-un motiv foarte bun. Peru are o populatie multiculturala care include imigranti din Spania, China, Japonia si multe altele. Acestia ajuta la crearea unei scene culinare infloritoare, cu variatii regionale care sunt unice si neexplorate de turisti. Felurile de mancare din Lima, cum ar fi ceviche si chicharones, devin preferate in intreaga lume si deschid ochii oamenilor spre aromele din Peru.

Restaurante ca Astrid si Gaston au incantat localnicii si turistii  multi ani in Lima. Superchef Gaston Acurio din La Mar si multe altele imbogatesc orasul cu o abordare moderna a aromelor traditionale.

Acum este momentul sa experimentezi abundenta culinara din Peru, inainte sa fie descoperita pe deplin si sa ajunga un alt loc invadat de turisti.

destinatii culinare peru

Concluzie

Cu toate aceste destinatii culinare grozave, nu vei ramane niciodata fara vacante centrate pe mancare.  Diversitatea mancarii din intreaga lume este uluitoare.

Tu ce alte destinatii culinare ai vizitat sau ti-ai dori sa experimentezi?