Descoperind istoria vinului in Georgia: 8.000 de ani de traditie

plantatiile de vita de vie din Georgia traseu travelship

Plantatiile de vita de vie din Georgia

Se spune ca vinul exista in Georgia si este la fel de vechi precum formarea poporului georgian, acum mai bine de 8.000 de ani, atunci cand prin Europa se vorbea doar de triburi, civilizatia greceasca era inca „in bezna”, iar de Imperiul Roman sau Dacia nici nu se punea problema.

Dupa alte 2 trasee de o zi din Tbilisi recomandate si incercate de noi  in care ati putea descoperi natura georgiana si istoria celor 3 capitale ale tarii, este timpul pentru un traseu ce include mai multa relaxare, traditii si obiceuri ale locului. Ce ziceti de un pahar de vin? Sau doua, cine le mai numara? 😅 Apropo de licoarea bahica, georgienii se mandresc cu faptul ca ei au desavarsit-o pentru prima data, acum mai bine de 8.000 de ani si de atunci nu s-au mai oprit din cultivat. Si bine fac, pentru ca soiurile de vin georgiene sunt extrem de apreciate in lume si ar castiga probabil disputa chiar si cu multe soiuri italiene, franceze ori spaniole, daca ar ajunge la export. Din pacate Georgia se confrunta  insa cu serioase probleme in ceea ce priveste promovarea si trimiterea spre export a acestor vinuri atat de bune. Curiosi din fire, noi am incercat cat mai multe tipuri si printre favoritele noastre au fost Saperavi si Tsinandali.  

Insa nu va povestim doar de vinuri, este o zi plina de explorat natura si traditiile, asa ca este vremea sa trecem la drum! Si acest traseu este unul foarte placut, strabatand principala regiune viticola a tarii, Kakheti, printre vii si crame, orase sarmante, peisaje verzi si bineinteles bisericile medievale atat de raspandite si apreciate in Georgia.

Incepeti ziua vizitand Signagi, un orasel medieval pitoresc aflat la o ora si jumatate de condus de Tbilisi. Pe langa o istorie impresionanta, oraselul situandu-se pe traseul istoric al drumului matasii, Signagi impresioneaza prin amplasarea sa chiar pe varful unei coline, ceea ce ii ofera avantajul strategic de aparare, iar locatia bucura turistul cu niste panorame incantatoare. Tot in Signagi puteti descoperi si  castelul medieval atent restaurat cu ale sale ziduri ce inconjoara practic tot dealul, un fel de “Marele Zid chinezesc” in varianta georgiana. Locuitorii de aici sunt relaxati, pentru ei pare ca timpul trece lent si stilul de viata aduce mai repede cu stilul italienesc ,,la dolce vita” decat cu atmosfera apasatoare care domina in general tarile ex-sovietice.

Mergand mai departe catre Telavi, capitala regiunii Kakheti, un orasel de 20.000 de locuitori cu un centru istoric interesant, veti strabate inima regiunii si cele mai importante podgorii. Noi am ales sa ne oprim la crama muzeu Numisi, in satul Mukuzani, acolo unde o familie locala a ales sa investeasca si sa transforme o crama medievala aflata in ruine intr-un muzeu al vinului foarte interesant, mai ales ca se poate si manca si degusta excelentul vin din productie proprie.

La cativa kilometri de Telavi, veti traversa satul Tsinandali, acolo unde se afla elegantul palat de vara al nobilului georgian, ambasador la curtea Tarului Rusiei pe la jumatatea secolului al XIX, Alexander Chavchavadze (un adevarat erou national – aproape fiecare localitate din Georgia are cate o strada sau piata care-i poarta numele). Este un conac impresionant aflat in mijlocul naturii, construit intr-un stil oriental, iar gradinile sale sunt cu adevarat o oaza de verdeata ce te duc cu gandul la perioada romantica si boema de la inceputul secolului trecut.

Daca va ramane timp, inainte de a face cale intoarsa catre capitala, faceti un ocol de cativa kilometri si vizitati orasul medieval Gremi, sau mai exact, ce a mai ramas din el si ce a reusit sa scape de trecerea vremii si a sovieticilor 😊, pentru a intelege odata in plus gradul de civilizatie atins de popoarele care au stapanit aceste tinuturi. Amplasarea manastirii, cel mai bine pastrat element architectural din fosta asezare este cu adevarat deosebita, pe o mica colina, avand muntii Caucaz intr-o parte si vaile cultivate cu vita-de-vie in cealalta. Inchideti ochii si imaginati-va infloritorul oras cu populatie majoritar armeneasca Gremi, situat pe drumul matasii, in Evul Mediu, in perioada de apogeu in care sute de caravane de camile opreau aici pe drumul dintre oriental indepartat si inima Europei. Sincer, dintre toate locurile vizitate in Georgia aceasta este cu siguranta un loc greu de uitat!

Cam atat cu excursia, este vremea sa va intoarceti incet-incet catre Tbilisi, nu inainte de a fi cumparat macar o sticla de vin georgian! 😊

Cum sa vizitezi regiunea viticola a Georgiei  in excursie de o zi din Tbilisi?

Aici exista mai multe optiuni, plecand de la clasica varianta a inchirierii unui automobil (preturi mari ridicate decat in restul Europei – cam 30 – 40 de euro/zi) si pana la solutii mai comode, cum ar fi excursiile de grup sau variantele mai luxury, tururile private. Nu va fie frica, tot centrul capitalei Tbilisi si nu numai este impanzit cu afise sau persoane care impart flyere cu ,,daytrip from Tbilisi”, asa ca va fi usor de gasit si, chiar de negociat 😉. Pentru un tur privat de o zi cu inca 5-6 persoane si ghid vorbitor de engleza puteti plati cam 60-70 de euro.

Despre Georgia si locurile vizitate aici de catre noi in cele 7 zile petrecute pe aici, am scris mai pe larg si in alte articole.

traseul vinului in Georgia excursie de o zi din Tbilisi travelship

Signagi orasul cocotat pe deal traseu georgia travelship

Signagi – orasul cocotat pe deal

 

suveniruri traditionale in Signagi traseu Georgia travelship

Cateva suveniruri traditionale in Signagi

Pe strazile din Signagi

Marele zid chinezesc in varianta georgiana din Signagi traseu georgia travelship

Marele zid chinezesc in varianta georgiana

Telavi vazut de sus traseu georgia travelship

Telavi vazut de sus

Pe strazile din Telavi traseu georgia travelship

Pe strazile din Telavi

Crama Numisi din satul Mukuzani traseu georgia travelship

Crama Numisi din satul Mukuzani

Palatul lui Alexander Chavchavadze traseu georgia travelship

Palatul lui Alexander Chavchavadze

Marca inregistrata prin Georgia_vinul si masinile rusesti traseu travelship

Marci inregistrate prin Georgia: vinul si masinile rusesti 🙂

vin si desert traditional georgian traseu travelship

Vin si desert traditional georgian

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Share pe Facebook
Share pe Twitter
Share pe Google+
Contacteaza-ne!